宮城の米「ひとめぼれ」を使ったパン！
2008-11-19(Wed)
最近、あちこちで「米粉」という文字を見かけるようになりました。
パン屋さんの店頭でも「米粉使用」とか「米粉１００％使用」という表示が増えました。
小麦高騰の折、「米があるじゃないか！」ということで、米粉パンが出たのかもしれません。
米粉１００％であれば、小麦にアレルギー症状のある方も食べることができるかも知れません。
でも、このサンクスで見つけた宮城県産「ひとめぼれ」の米粉を生地に使用しました！というだけで、小麦粉は使用されておりました。
宮城を単にPRするために（DCキャンペーン中につき）の製品のようでした。
拘るなら、とことん拘っって欲しかった・・・と思います。
私の友人は、小麦粉・大豆・卵にアレルギーを持って居るので、余計にそう感じてしまいました。
パン屋さんの店頭でも「米粉使用」とか「米粉１００％使用」という表示が増えました。
小麦高騰の折、「米があるじゃないか！」ということで、米粉パンが出たのかもしれません。
米粉１００％であれば、小麦にアレルギー症状のある方も食べることができるかも知れません。
でも、このサンクスで見つけた宮城県産「ひとめぼれ」の米粉を生地に使用しました！というだけで、小麦粉は使用されておりました。
宮城を単にPRするために（DCキャンペーン中につき）の製品のようでした。
拘るなら、とことん拘っって欲しかった・・・と思います。
私の友人は、小麦粉・大豆・卵にアレルギーを持って居るので、余計にそう感じてしまいました。
